از آن جایی که شغل قنادی در ایران با سختی روبرو شده و دستمزد پایینی دارد، شاهد مهاجرت نیروهای متبحر قنادان به عمان و اروپا هستیم.
به گزارش عمان چنس علی بهره مند – رئیس اتحادیه صنف قنادان تهران- در نشستی خبری به خبرنگاران گفت: ایران از لحاظ تامین مواد اولیه برای قنادی بسیار ضعیف عمل کرده است و این امر در کنار عوامل متعدد دیگر یکی از دلایلی است که میزان فروش شیرینی نسبت به سال قبل ۳۰ الی ۴۰ درصد کاهش پیدا کرده است.
وی تصریح کرد: با توجه به پتانسیلی که قنادان ایرانی دارند، امکان صادرات داریم، اما تا به امروز کسی پای کار نبوده و مسئولان جاده را برای ما هموار نکرده اند؛ البته به استرالیا، کانادا، اروپا، کشورهای حاشیه خلیج فارس و آسیای میانه صادرات داریم که چون به صورت چمدانی است، آمار دقیقی نداریم.
انتهای پیام/
